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701재선

밥도둑 돼지불고기 백반, 아침/점심 식사를 하며

1. 부드러운 돼지불백과 양념의 조화 새벽부터 비가 주룩주룩 내리는 오늘 아침 겸 점심식사로 돼지불고기 백반을 먹었습니다. 일명 돼지불백이라고 불리는 이 음식은 어느 순간 이슈를 타기 시작했습니다. 바로 "무한도전, 기사식당" 편에서 무한도전 멤버들은 택시 기사 체험을 하면서 점심시간을 이용한 연남동 기사식당을 방문하였습니다. 저도 따로 가면서까지 먹어본 불백은 그야말로 환상의 맛이었습니다. 밥 한 공기가 그냥 넘어가더라고요. 그 생각이 나서 친구 집에 방문 되지 불백을 드디어 먹어보게 되었습니다. 첫째, 돼지 불고기 백반 만드는 기본 재료 양념장 세팅 : 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 대파 1/2대, 참기름, 통깨 1큰술, 후추(소) 앞다리살(돼지) : 성인 한입 크기로 잘게 절단 후 양념장에 퐁당..
국내여행 2021. 8. 29. 12:38
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