701재선

1. 부드러운 돼지불백과 양념의 조화 새벽부터 비가 주룩주룩 내리는 오늘 아침 겸 점심식사로 돼지불고기 백반을 먹었습니다. 일명 돼지불백이라고 불리는 이 음식은 어느 순간 이슈를 타기 시작했습니다. 바로 "무한도전, 기사식당" 편에서 무한도전 멤버들은 택시 기사 체험을 하면서 점심시간을 이용한 연남동 기사식당을 방문하였습니다. 저도 따로 가면서까지 먹어본 불백은 그야말로 환상의 맛이었습니다. 밥 한 공기가 그냥 넘어가더라고요. 그 생각이 나서 친구 집에 방문 되지 불백을 드디어 먹어보게 되었습니다. 첫째, 돼지 불고기 백반 만드는 기본 재료 양념장 세팅 : 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 대파 1/2대, 참기름, 통깨 1큰술, 후추(소) 앞다리살(돼지) : 성인 한입 크기로 잘게 절단 후 양념장에 퐁당..

1. 토론토 vs 디트로이트 새벽 메이저리그 경기를 본 후 오늘 새벽 4시 7분 토론토 선발투수 류현진 선수가 등판을 하였습니다. 상대는 디트로이트 타이거스 AL 중부지구 3위 팀(59승 64패, -5승)이며 미겔 카브레라 선수가 있는 전통의 강호 팀입니다. 첫째, AL 선발 승리로 다승 공동 선두 등극 오늘 밤늦게 밤잠을 설치며 류현진 선수 선발 경기를 본 경기 결과 아주 흐뭇했습니다. (류현진 : 7이닝 105구 5피안타 5 탈삼진 1 볼넷 무실점 , 시즌 방어율 3.54) 2번의 선발승 실패로 속마음만 의기소침하고 있었던 류현진 선수는 이번 등판을 위해 단단히 벼르고 있었으며 또한 같은 선발인 레이 선수가 전날 8이닝을 소화하여 경쟁 관계로 더욱더 긴장을 하며 등판을 하였을 거라고 추측됩니다. 토론..

1. 계란말이와 장어덮밥의 조화 오늘은 남자에게 딱 좋고, 물론 여자분들에게도 좋은 장어덮밥 소개해 드립니다. 참고로 이번 음식은 직접 만들어서 먹은 저의 후기입니다. (물론 제가 만들지는 않았지만 저는 맛있게 먹은 후기를 올리려고 이렇게 블로그에 글을 끄적끄적거렸습니다) 첫째, 장어덮밥은 왜 이렇게 맛있는 건지? 한 숟가락 먹은 후 저는 입안에 가시가 돋는다기 보다는 입안에 살살 녹는 표현이었습니다. 물론 한우 소고기 느낌의 맛은 아니지만 장어만의 독특한 입안에 살살 녹는 그리고 계란말이의 환상적인 컬래버레이션 마치 일본 오사카에서 먹어본 장어덮밥과 비교해도 전혀 뒤떨어지지 않는 그런 맛이었다고 자부합니다. 참고로 사진 속 장소는 구리 한강 공원이었습니다. 최근에는 코로나로 인한 음식 먹기 등등 제한이..

1. 한화 이글스 vs 삼성 라이온즈 국내 야구 격돌 역시나 국내 프로야구 경기 제 응원팀 한화 이글스 후기 내용 전달드리겠습니다. 후반기 드디어 첫승을 기록한 한화 이글스 후반기 대반격 기대하여 봅니다. 선발투수 킹험 vs 몽고메리 외국인 투수의 맞대결을 했습니다. 양 팀 외국인 투수는 능력에 대한 격차가 크게 없으며 그 외적으로 타격 간의 대결로 관심을 가졌습니다. 누가 외국인 투수의 공을 얼마나 더 보고 타격을 맞출 수 있는지에 대한 여부 및 무엇보다도 정우람 선수의 8년 연속 두 자리 숫자 세이브 대기록에 대한 이목을 받았습니다. 첫째, 한화이글스 킹험 그동안의 불규칙한 제구력을 만회할 수 있는지의 여부 킹험 선수는 그동안 광배근 부상으로 인해 복귀가 미뤄졌으며 구위 회복이 더뎌 한화 이글스의 애..

1. 브런치 음식 먹어 본 후기 오늘 말씀드리는 내용은 브런치 식단으로 간단하고도 든든하게 드실 수 있는 고퀄리티 음식입니다. 서울 강남구 가로수길 내 비 파티세리라는 곳을 우연히 지나가다 방문하였습니다. 제가 서울에서 사는 사림이 아닌지라 지리도 잘 모르고 다른 곳을 방문하다 우연히 들리게 된 이곳은 카페 겸 음식을 판매하는 곳입니다. 너무 배가 고파서 브런치 음식을 시켰는데 빵과 커피 그리고 수프까지 주었습니다. (주문은 b.Plate 가격은 16,000원) 사진으로 보시면 꽉 차보이는 느낌 드시지 않나요? 제가 혼자 먹기에도 든든했습니다. 양이 솔직히 많아서 남길 줄 알았는데 은근히 잘 들어갔습니다. 맛을 평가하자면 빵은 바삭하면서도 계란은 부드러워서 같이 곁들어서 먹기에 좋았습니다. (겉은 바삭 ..

1. 한화 이글스 vs NC 다이노스 국내 야구 오늘은 국내 프로야구 경기 제 응원팀 한화 이글스 후기 내용 전달드리겠습니다. 광복절 오후 5시 경기 시작으로 양팀 선발 투수는 카펜터 VS 강태경 선수입니다. 일단, 경력이나 올해 투수 간 성적으로 보나 한화 이글스가 우세하다는 평이지만 그날 컨디션에 따라 달라진다고 보면 되겠습니다. 첫째, 한화이글스 카펜터 최근 경기력 및 노시환 부상 이탈 전날 경기 도중 3루 파울 플라이볼 처리 도중 노시환 선수가 부상을 당하며 향 후 1달 정도 재활 기간을 거치고 복귀할 것이라는 보도가 나왔습니다. (사유 : 흉골 미세 골절) 한화 선수들 중에서도 단연 최상의 컨디션으로 이끌어가고 있던 노시환 선수가 부상이라니, 안타깝습니다. 앞으로 타자에서 점수를 뽑아서라도 이기..

1. 토론토 vs 시애틀 메이저리그 경기 후기 안녕하십니까? 오늘도 어김없이 야구 경기 후기 소개해드릴 701 재선입니다. 여러 블로거 분들께서 실시간으로 경기 평가 및 결과 후기를 올리고 있습니다. 역시 저보다 선배님 분들께서 확실히 빠르다는 건 인정합니다. 어디까지나 제가 말씀드리는 건 경기를 보고 저의 개인적인 소견이오니 참조를 부탁드립니다. 첫째, 한일전 맞대결 류현진 승리? 결과로 보면, 기쿠치 유헤이 4 1/3이닝 3 실점, 류현진 6 1/3이닝 4 실점 (방어율 3.72)로 류현진의 승이라고 보기는 어려울 것 같습니다. 직접 경기를 보고 과정을 이해한다고 류현진 선수가 이겼다고 봐야겠지만 결과론적으로 보면 패전투수가 되었기 때문에 아쉬울 뿐입니다. 동양인 두먕의 투수가 던지는 메이저리그에서 ..

1. 한우 소고기 먹방 후기 소고기를 먹기 위해 멀리 천안아산에서 달려온 저는 드디어 자리를 잡았습니다. 그 이름하여 한우마을 드디어 입성 후 바로 달려간 정육점, 그거 알고 계시죠? 소고기 가게는 정육 식당이 있어줘야 내가 선택해서 먹는 게 재미있고, 무언가 맛이 더욱더 난다는 사실입니다. 그리하여 저는 살치살과 꽃 갈빗살을 선택 후 먹기 위한 준비를 마쳤습니다. 소고기라는 사실만으로도 기분이 좋아지는 이 느낌은 표현을 말로 할 수가 없습니다. 무려 거금을 내고 소고기를 숯불에 구워지는 순간 그 소리 아시나요? "치익" 절로 입가에 미소가 나오는 저의 얼굴이 생각납니다. 저 푸른 들판에 소들이 풀을 뜯어먹는 사진이 상점 간판에 보고 있자니 소들한 테 미안하기도 하면서 한편으론 잔인하다고 생각이 듭니다...